Potasiu în dieta copilului tău

Potasiul este crucial pentru o bună sănătate și dezvoltare. Citiți mai departe pentru a afla de cât de mult nevoie de potasiu are copilul dvs., de cele mai bune surse și cum să evitați să obțineți prea puțin sau prea mult.

De ce este important potasiul

Potasiul funcționează cu sodiu pentru a controla echilibrul de apă al organismului, ceea ce ajută la menținerea tensiunii arteriale sănătoase. De fapt, o dietă cu conținut redus de potasiu și conținut de sodiu pare să fie un factor al tensiunii arteriale ridicate. Potasiul ajută, de asemenea, la funcția musculară și ritmul cardiac și, în anii ulterioare, poate reduce riscul de pietre la rinichi și osteoporoză.

Asociatia Americana Dietetica a identificat potasiul ca unul dintre nutrientii care lipsesc copiii de varsta scolara.

De cât de potasiu are nevoie copilul dvs.?

Vârsta de la 1 la 3 ani: 3.000 de miligrame (mg) pe zi

Vârsta de 4 până la 8 ani: 3.800 mg pe zi

Cu toate acestea, copilul dvs. nu trebuie să obțină cantitatea recomandată de potasiu zilnic. În schimb, vizați valoarea zilnică ca medie pe parcursul a câteva zile sau săptămâni.

Surse bune de potasiu

Fructele și legumele proaspete sunt o mare sursă de potasiu. Laptele, carnea și cerealele conțin și potasiu, dar nu este la fel de ușor de absorbit din aceste surse. Câteva dintre cele mai bune surse:

1/2 cartof mediu copt: 463 mg

1/2 cană suc de prune: 352 mg

1/4 cană prune: 318 mg

1/4 cană stafide: 299 mg

1/2 cană suc de roșii: 278 mg

1/4 cană fasole albă: 251 mg

1/2 cană suc de portocale: 248 mg

1/4 cana boabe de lima: 242 mg

1 uncie semințe de floarea soarelui: 241 mg

1/4 cană dovlecel de ghindă: 224 mg

1/2 banană medie: 211 mg

1/4 cană spanac fiert: 210 mg

1/2 cana cantaloupe: 208 mg

1 uncie de migdale: 200 mg

1/2 tomate medii: 146 mg

1/2 cana cereale de tarate cu stafide: 181 mg

1/2 portocaliu mediu: 118 mg

1/4 cană miez de miere: 97 mg

2 deglet noor date: 94 mg

1/2 cană pepene verde: 85 mg

Cantitatea de potasiu dintr-un aliment va varia oarecum, în funcție de mărimea fructului sau de soiul produsului. Rețineți că unele alimente (cum ar fi fructele uscate și nucile) reprezintă pericol de sufocare pentru copiii foarte mici, iar untul de nuci trebuie răspândit subțire din același motiv.

Copiii pot mânca mai mult sau mai puțin decât cantitățile de mâncare arătate, având în vedere vârsta și pofta de mâncare. Puteți estima conținutul de nutrienți în consecință.

Copilul tău poate obține prea mult potasiu?

Da, deși este foarte puțin probabil. Institutul de Medicină nu a determinat un nivel de aport superior pentru potasiu, care ar fi cantitatea maximă considerată sigură.

Este important pentru organism să mențină un echilibru bun de potasiu. Prea mult potasiu poate provoca o afecțiune numită hiperkalemie. Prea puțină dietetică sau pierderea de potasiu prin vărsături sau diaree severă pot provoca hipokalemie.

Efectele secundare ale unui dezechilibru includ oboseala, slăbiciunea musculară și crampe, probleme intestinale și chiar ritmuri cardiace anormale.