Deserturi sănătoase pentru copii: 3 rețete fără zahăr

Să îi ții pe copii departe de dulciurile procesate din comerț reprezintă o adevărată provocare . Însă, o alternativă sănătoasă este să pregătești împreună cu aceștia gustări dulci și sănătoase, chiar în propria bucătărie. Știm că timpul poate fi o problemă, dar există opțiuni rapide și ușoare pentru a prepara gustări hrănitoare. Mai jos, îți prezentăm 3 rețete delicioase și sănătoase de deserturi fără zahăr special concepute pentru cei mici, care pot fi preparate într-un timp scurt.

1. Banana ice-cream:

Ingrediente:

- 2-3 banane coapte

- 1 linguriță de vanilie

- 1/4 cană de lapte de migdale sau de cocos

Înghețați bucățile de banane timp de câteva ore și apoi puneți-le într-un blender împreună cu vanilia și laptele de migdale sau de cocos. Mixați până când obțineți o consistență cremoasă, apoi puneți în cupe și serviți.

2. Brioșe cu mere și banane:

Ingrediente:

- 2 banane coapte

- 1 măr mare, curățat și ras

- 2 ouă mari

- 1/2 cană de lapte de migdale sau de cocos

- 1/4 cană de ulei de cocos topit

- 2 căni de făină de migdale

- 1 linguriță de praf de copt

- 1 linguriță de scorțișoară

- un praf de sare

Instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți formele de brioșe cu ulei de cocos.

Într-un bol mare, zdrobiți bananele cu o furculiță. Adăugați mărul ras, ouăle, laptele de migdale sau de cocos și uleiul de cocos topit. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine incorporate.

Într-un alt bol, amestecați făina de migdale, praful de copt, scorțișoara și sarea. Adăugați amestecul uscat peste amestecul umed și amestecați până când obțineți un aluat omogen.

Turnați aluatul în formele de brioșe și coaceți timp de 20-25 de minute sau până când brioșele sunt rumenite și trec testul scobitorii.

Lăsați brioșele să se răcească în formele lor timp de 5 minute, apoi scoateți-le din formele de brioșe și lăsați-le să se răcească complet pe un grătar de răcire.

Aceste brioșe cu mere și banane sunt o gustare delicioasă și sănătoasă, care poate fi servită ca desert sau mic dejun. Acestea conțin fibre din fructe, proteine din ouă și3 grăsimi sănătoase din uleiul de cocos, ceea ce le face o alegere nutritivă pentru cei mici.

3. Prăjitură cu mere și scorțișoară:

Ingrediente:

- 3 mere, curățate și feliate

- 1/2 cană de făină de migdale

- 1/2 cană de fulgi de ovăz

- 1/4 cană de ulei de cocos topit

- 1 linguriță de scorțișoară

- 1/2 linguriță de sare

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Amestecați merele cu scorțișoara și puneți-le într-un vas pentru cuptor. Într-un bol separat, amestecați făina de migdale, fulgii de ovăz, uleiul de cocos topit și sarea până când obțineți un aluat omogen. Puneți aluatul deasupra merelor și coaceți timp de 25-30 de minute sau până când este rumenit.